HOT ! 高村作 V 10 牛刀刃渡21 cm VG 包丁鍔屋

※dorismillermemorial.org 限定モデル
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高村作 V 10 牛刀刃渡21 cm VG 包丁鍔屋調理器具キッチン食器の詳細情報

この包丁は他の包丁と比較してもかなり薄い部類で根菜の抜けが半端ないです。
ハンドル材：黒合板□非常に精度の高い包丁です。□切れ味にこだわる方におすすめ！！
高村光一Terukazu Takamura
「良い材料、良い鍛造・熱処理、良い研ぎ」という信念を掲げ、終戦後に創業した高村刃物。
高村刃物の包丁は、機械に頼ることなく、すべての工程を職人が目視で確認し、一本一本丁寧に作り上げられています。
お客様の目に触れない部分にも全身全霊で取り組み、その完璧さはプロの料理人からも高く評価され、国内外で広く愛用されています。使う人を魅了するほど、品質において何一つ妥協がない包丁です。
銘は鍔屋とあり、高村作とは書いていませんが、同じものです。鍔屋価格、約28000円。
高村刃物　高村包丁
V10SPECIAL
V10スペシャル
牛刀　210mm　7寸　磨きVG10
三層鋼　
牛刀包丁黒合板　
口金付【送料無料】

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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